Йодучаствует в образовании
гормона щитовидной железы — тироксина. Этим обусловлено его важное
значение для человека. При недостаточном поступлении в организм йода
нарушаются функции щитовидной железы, а впоследствии меняется и ее
структура — вплоть до развития так называемого эндемического зоба. В
организм человека йод поступает с пищей, водой и воздухом, однако он
присутствует в них в очень небольших количествах. Больше всего йода
содержится в морской воде, в почве, растительных и животных продуктах
моря и морских районов. В день человек должен получать 0,1 - 0,2 мг йода
